नमस्कार दोस्तों मैं हूं योगी योगेंद्र जैसा कि हम सब जानते हैं कि दूध से छाछ और दही दोनों ही बनाए जाते हैं | दही खाना इसको पसंद नहीं होता हालांकि कुछ लोग होते हैं जिनको दही खाना पसंद नहीं होता है लेकिन दही को बहुत से लोग बड़े ही मन से खाते हैं | वैसे दही में प्रोटीन की क्वालिटी बहुत ही अच्छी होती है | हालांकि दही जमाने की प्रक्रिया में विटामिन थायमीन और रिबोफ्लेविन इसके अलावा निकोटमाइड की मात्रा भी दुगनी हो जाती है | वैसे देखा जाए तो दूध आसानी से पाचन नहीं होता है लेकिन दही का पाचन शरीर में बहुत ही जल्दी हो जाता है | इसलिए दही खाना स्वास्थ्य के लिए बहुत ही अच्छा माना गया है अब आपको शायद नहीं पता हो लेकिन आपको बता दें दही 5 तरह का होता है | मंद स्वादु स्वादव्मल अम्ल अत्यमल इन पांच प्रकार का होता है | दही से कई तरह के रोग ठीक हो जाते हैं आज मैं आपको बताऊंगा किस रोग में इसका इस्तेमाल किस तरह करना चाहिए |
आधे सिर के दर्द को समाप्त करता है
अगर आपको सिर दर्द होता है तो आप कोई भी टैबलेट लेकर उसे सही करते होंगे | लेकिन कई बार आधे सिर में भी दर्द होता है जिसको आधासीसी का दर्द भी बोलते हैं इस दर्द में टैबलेट ज्यादा असरकारक नहीं होती है | अगर आपको आधासीसी का दर्द हो जाए तो आप दही का इस्तेमाल कर सकते हैं | सिर दर्द सूर्य के साथ ही बढ़ता है और इसके साथ घटता है इसी तरह के दर्द को आधे सिर का दर्द कहा जाता है | अगर आप नहीं के साथ चावल खाएंगे तो यह रोग पूरी तरह ठीक हो जाता है | सूरज उगने के समय अगर आपको सिर दर्द शुरू होता है तो आप सूरज उगने उगने के समय दर्द शुरू होने से पहले रोजाना चावल में दही मिलाकर खाएं इससे आपकी यह समस्या कुछ ही दिनों में सही हो जाएगी |
खूनी बवासीर का इलाज
अगर आप बवासीर की बीमारी से परेशान है और यह बवासीर आपको खूनी प्रकार का है मेरा मतलब को बवासीर में खून आता है तो आप सिर्फ दही का सेवन करें बाकी की सारी चीजें बंद कर दें | मिर्च का उपयोग बिल्कुल ही समाप्त कर दें और दिन में जितना हो सके पानी अधिक मात्रा में पिए | अगर आप चपाती खाते हैं तो आप इसे चबा-चबाकर बहुत देर तक खाए ताकि मल सख्त ना आए | इससे आपको कुछ ही दिनों में खून आना पूरी तरह बंद हो जाएगा और आप इस समस्या से निजात पा लेंगे |
हृदय रोग का इलाज है दही
अगर आप हाई ब्लड प्रेशर या फिर मोटापे या इसके अलावा गुर्दे की संबंधित रोगों से परेशान हैं तो मैं आप को दही खाने की सलाह दूंगा | इससे बहुत ही अधिक फायदे होते हैं दिल के रोगों की रोकथाम के लिए यह बहुत ही अच्छा माना जाता है क्योंकि दही के सेवन से रक्त में बनने वाले बैड कोलेस्ट्रॉल नामक पदार्थ को जो पदार्थ सख्त होता है उसको रक्त शिराओं में जमकर वह रक्त प्रवाह को रोकता है | यह उसे समाप्त करता है अगर आप की शिराओं में रक्त जम जाए तो आपको कई तरह के दिल के रोग होने की संभावना बनी रहती है | जो व्यक्ति चिकने पदार्थ अधिक मात्रा में खाने की शौकीन होते हैं उनको यह समस्या बहुत ही ज्यादा होने की संभावना रहती है | ऐसे में अगर आप दही का सेवन करते हैं तो इस तरह की बीमारियों से बच सकते हैं |
गंजेपन का इलाज दही से
अगर आपको बाल झड़ने की बीमारी है तो आप बहुत ही बुरे दिखने लगे होंगे क्योंकि इससे कम उम्र में ही इंसान बहुत अधिक उम्र का दिखाई देने लगता है | इसके लिए दही को तांबे के बर्तन से इतनी देर रगड़े कि उसका रंग हरा हो जाए फिर इसे जहां पर सिर में गंजापन हो गया है वहां पर लगाएं | प्रतिदिन ऐसा करने पर कुछ दिनों बाद बाल वापस से उगना शुरू हो जाते हैं | इसके अलावा आपके अगर बाल गिरते हैं तो आप इसे रोकने के लिए दही से सर को धोएं क्योंकि दही में वह सभी तत्व होते हैं जिसकी स्वस्थ बालों को अधिक जरूरत रहती है | दही को बालों की जड़ों में करीब आधा घंटा लगाएं और बाद में इसको धो लें आपको बहुत ही लाभ मिलेगा |
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