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ये तीन आसान उपाय करें, आपको मोटापा कम करने से कोई नहीं रोक सकता

नमस्कार मैं हूं योगी योगेंद्र दोस्तों जैसा कि आप जानते हैं कि आजकल मोटापे की समस्या बहुत ही ज्यादा बढ़ती जा रही है | शरीर में मोटापा अतिरिक्त चर्बी जमा होने से होता है और यह अतिरिक्त चर्बी हमारे खान-पान के बिगड़ जाने और आलसी दिनचर्या होने के कारण होती है फास्ट फूड का सेवन और व्यायाम की कमी के कारण शरीर में कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है और अतिरिक्त चर्बी जमा होने लगती है | जिससे शरीर मोटा होने लगता है शरीर के मोटापे से कई तरह की अन्य बीमारियां भी पैदा हो जाती है | हर कोई पतला होना तो चाहता है इसके लिए कई तरह के प्रयोग भी करता है | लेकिन फिर भी पतला नहीं हो पाता अंग्रेजी चिकित्सा में भी इसके लिए कोई ठोस दवा नहीं है | लेकिन आज मैं जो आपको तीन उपाय बताऊंगा इनको करने के बाद आपको वजन कम करने से कोई नहीं रोक सकता |



किन चीजों का परहेज करें
अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आपको उपवास करने की कोई जरूरत नहीं है बस आप अगर शराब पीते हैं तो आपको वह बंद करनी होगी | थोड़े दिनों बाद सर्दी का मौसम आ जाएगा और मूंगफली बाजार में काफी मात्रा में बिकने लगेगी | अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो आपको मूंगफली नहीं खानी है | इसके अलावा मावे से बनी कोई भी मिठाई खाने से बचें | अगर दूध पीना चाहते हैं तो बिना मलाई का दूध पिए | तैलीय भोजन कम करें बाजार से मैदा में बने समोसा कचोरी जैसे नमकीन व्यंजन खाना बंद कर दें | चपाती पर भी कम मात्रा में घी लगाएं लेकिन घी खाना बंद ना करें | जिन वस्तुओं में कोलेस्ट्रॉल और फैट की मात्रा ज्यादा हो उन वस्तुओं का सेवन बंद कर दें |

इस तरह सुबह शाम पैदल चले
अगर आप अपना वजन शीघ्रता से कम करना चाहते हैं तो इसके लिए अधिक व्यायाम करने की जरूरत नहीं है |बस आप सुबह शाम पैदल चलें लेकिन इसका सही तरीका शायद आपको नहीं मालूम होगा तो आज मैं आपको बता दूं कि कुछ लोग मोटापा कम करने के लिए दौड़ लगाने की सलाह देते हैं दौड़ लगाने से शरीर का वजन कम तो होता है | लेकिन इसमें दो समस्याएं हैं पहले हर कोई इसे नहीं कर पाता है और दूसरा इससे बुढ़ापे में घुटनों में समस्या होने की संभावना रहती है तो वजन कम करने के लिए सबसे अच्छा यह है कि आप सुबह 4 किलोमीटर और शाम को खाना खाने से पहले कम से कम 2 किलोमीटर जरूर चलें | अब कुछ लोग आराम आराम से चलते हैं इससे शरीर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है | हमें चलना इतनी तेज है जैसे हमें कोई बस पकड़नी हो यानी कि आपकी चलने की जो गति है वह 10 मिनट में 1 किलोमीटर की होनी चाहिए | अगर आप इस गति से रोजाना सुबह-शाम चलेंगे तो आपका वजन जरूर कम हो जाएगा एक बात का विशेष ध्यान रखें शाम के वक्त आपको खाना खाने से पहले इस गति से पैदल चलना है | खाना खाने के बाद घूमने की कोई खास आवश्यकता नहीं है | इसके अलावा अगर आप चाहें तो कपालभारती भी कर सकते हैं इससे परिणाम अधिक शीघ्रता से मिलेंगे |

खानपान में करें बदलाव
आप अच्छी गुणवत्ता का एलोवेरा जूस 30 एम एल सुबह खाली पेट और इतनी ही मात्रा में रात को खाना खाने के 2 घंटे बाद एक गिलास गर्म पानी में मिलाकर जरूर लें | इसके अलावा खाना खाने से पहले खीरे का सेवन करें | फलों में केला और चीकू खाने से बचें | अगर आप किसी फल का जूस पीते हैं तो उसकी जगह आप फल को ही खाएं क्योंकि जूस से हमारे शरीर में सिर्फ विटामिन जाते हैं और उस फल को खाने से विटामिन के अलावा फाइबर भी मिलते है जो वजन कम करने में सहायक है | आपको यह जानकारी कैसी लगी कमेंट में लिखें अगर अच्छी लगी हो तो लाइक और शेयर जरूर कीजिएगा | इसी तरह की अन्य ज्ञानवर्धक पोस्ट पढ़ने के लिए हमसे जुड़ने के लिए आप मुझे फॉलो करें धन्यवाद |
95 % लोग त्रिफला से होने वाले ये फायदे नहीं जानते हैं

95 % लोग त्रिफला से होने वाले ये फायदे नहीं जानते हैं

नमस्कार मैं हूं योगी योगेन्द्र जैसा कि आप जानते हैं कि त्रिफला तीन तरह की जड़ी बूटियों को पीसकर एक चूर्ण बनाया जाता है। त्रिफला चूर्ण शरीर में वात पित्त कफ तीनों प्रकार के रोगों को समाप्त करने की क्षमता रखता है। आज मैं आपको चूर्ण के ऐसे फायदे बताऊंगा जिनके बारे में आपने बहुत कम सुना होगा।


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आंखों के रोग समाप्त करता है
रात को एक कटोरी पानी में एक चम्मच भिगोकर रख दें। सुबह कपड़े से छानकर उस पानी को आंख धोने में काम में लें। इस तरह का प्रयोग आंखों के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। दृष्टी इससे तीक्ष्ण होती है। आंखों की जलन लालिमा इस तरह की समस्या भी समाप्त हो जाती है।

मुंह के छाले समाप्त करता है
त्रिफला को रात को पानी में भिगोकररखें और सुबह मंजन करने के बाद मुंह में भरकर रखें। कुछ देर बाद थूक दें। इससे दांत और मसूढ़े वृद्धावस्था तक मजबूत हो जाते हैं और मुंह की बदबू और छाले समाप्त हो जाते हैं।

मोटापा कम करता है
त्रिफला का एक गर्म पानी में काढ़ा तैयार करें और इसमें शहद मिलाकर नियिमत रूप से पिएं। इससे मोटापा कम होता है। अगर आपको कोई घाव है तो आप इस काढ़े से उस घाव को धोएं। जल्दी भर जाएगा।

कब्ज में रामबाण
रात को सोने से पहले एक चम्मच त्रिफला चूर्ण को गुनगुने पानी के साथ लेना चाहिए। इससे पेट से संबंधित सभी रोग दूर हो जाते हैं। गैसे और कब्ज पूरी तरह समाप्त हो जाते हैं।

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हरी मिर्च के ये प्रयोग बहुत ही कम लोग जानते हैं

हरी मिर्च के ये प्रयोग बहुत ही कम लोग जानते हैं

नमस्कार मैं हूं योगी योगेन्द्र जैसा कि आप जानते हैं कि हरी मिर्च को सब्जी में स्वाद के लिए डाला जाता है। इसके अलावा ये लगभग सभी व्यंजनों में प्रयोग की जाती है। आज मैं आपको हरी मिर्च से होने वाले फायदों के बारे में बताऊंगा।


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खाज खुजली और जोड़ों के दर्द में फायदेमंद
अगर आप खुजली या घुटनों के दर्द से परेशान हैं तो मिर्च को तेल में जलाकर उस तेल की मालिश करें। इससे खुजली और घुटनों का दर्द समाप्त हो जाएगा।

मकड़ी के गिर जाने पर
अगर आपके शरीर पर काम करते वक्त मकड़ी गिर जाती है तो उससे शरीर पर दाने उभर आते हैं। अगर आप उन दानों पर हरी मिर्च को पीसकर लगाएंगे तो यह समस्या समाप्त हो जाएगी।

कुत्ते के काटने पर
अगर आपको कुत्ता काट जाए या मधुमक्खी डंक मार दे तो उस जगह मिर्च को पीसकर लगाएं। इससे विषैले तत्वों का असर समाप्त हो जाता है।

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छिलके वाली उड़द दाल के फायदे जानकर आप इसे रोज खाना शुरू कर देंगे

छिलके वाली उड़द दाल के फायदे जानकर आप इसे रोज खाना शुरू कर देंगे

नमस्कार मैं हूं योगी योगेंद्र जैसा कि आप सब जानते हैं कि हम भोजन में सब्जी फल चपाती और दालों का प्रयोग करते हैं | दालें कई प्रकार की होती है और ये हर घर में बनाई जाती है उड़द की दाल को दालो कि महारानी भी कहा गया है क्योंकि यह दाल शरीर के लिए अत्यधिक फायदेमंद होती है | जिससे शरीर में बहुत तरह के फायदे होते हैं जिनके बारे में आज हम आपको बताएंगे |


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पेट के लिए फायदेमंद
उड़द की दाल एक पौष्टिक दाल है छिलके वाली काले रंग की उड़द की दाल में विटामिन और खनिज लवण काफी मात्रा में पाए जाते हैं और कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है जिससे पेट में फायदा होता है | अगर उड़द की धुली हुई दाल खाते हैं तो कई बार पेट में अफारा पैदा कर देती है लेकिन छिलके वाली उड़द की दाल से इस तरह का कोई नुकसान नहीं होता है | अगर छिलके वाली उड़द की दाल में गरम मसाला डालकर खाएंगे तो यह ज्यादा गुणकारी हो जाएगी | वैसे तो सप्ताह में 3 दिन काले रंग की छिलके वाली उड़द की दाल खाई जाए तो इस शरीर को बहुत लाभ पहुंचाती है | गुरुद्वारे में जो लंगर होता है उसमें भी काले रंग की उड़द की दाल को ही इस्तेमाल किया जाता है | अगर आप इसमें नींबू मिलाकर खाएंगे तो उसका स्वाद तो बड़ी जाएगा और पाचन शक्ति भी तेज हो जाती है |

उड़द की दाल से होने वाले अन्य फायदे
सर्दियों के मौसम में अगर उड़द की दाल के लड्डू बनाकर खाए जाए तो यह शरीर के लिए काफी फायदेमंद होते हैं | छिलके वाली उड़द की दाल को एक सूती कपड़े में लपेटकर अगर तवे पर गर्म करके जिस व्यक्ति को जोड़ों में दर्द होता है वहां पर सेंक करना चाहिए इससे फायदा होगा और दर्द में तुरंत आराम मिलेगा | अगर दुबले-पतले लोग इस दाल का सेवन करते हैं तो यह वजन बढ़ाने में भी सहायक है | जिन लोगों में अपच की समस्या होती है उन्हें उड़द की दाल का सेवन करना चाहिए |अगर उड़द की दाल बिना छिलके वाली रात में दूध में विरोधी जाए और सुबह बारीक पीसकर इसमें कुछ नींबू के रस और शहद डालकर चेहरे पर लेप किया जाए और 2 घंटे बाद धो लिया जाए ऐसा करने से मुहासे और दाग धब्बे दूर होकर चेहरे पर नई चमक आ जाती है |

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85 % लोग करेले से होने वाले ये फायदे नहीं जानते हैं

85 % लोग करेले से होने वाले ये फायदे नहीं जानते हैं

नमस्कार मैं हूं योगी योगेन्द्र जैसा कि आप जानते हैं कि करेला स्वाद में भले ही कड़वा होता है लेकिन इसकी सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। इसके अलावा करेला हमारे शरीर को बहुत ही ज्यादा फायदे पहुंचाता है। आज हम इसी के बारे में बात करेंगे।


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मधुमेह का उपाय
करेला मधुमेह रोग में रामबाण की तरह काम करता है। इसके लिए छाया में करेले को सुखाएं और इसका सूख जाने के बाद पाउडर बना लें। एक चम्मच पाउडर रोजाना लेने से डायबिटीज में बहुत फायदा होता है। करेला इंसुलिन के स्त्रावण को भी बढ़ाता है।

चर्म रोग का उपाय
खून में किसी भी प्रकार की खराबी हो जाने के कारण कई प्रकार के त्वचा के रोग पैदा हो जाते हैं। करेेले में बिटर्स और एल्केलाइड पाया जाता है। जिसके कारण यह रक्त शोधक होता है। इसका सेवन करेने से खून साफ हो जाता है और फोड़ें फुंसी जैसे चर्म रोग नहीं होते हैं।

एसीडिटी के उपाय
करेले के बीज में विरेचक तेल होता है। इसलिए जो लोग करेले की सब्जी खाते हैं उनके पेट में कभी भी कब्ज नहीं बनती है। करेले का सेवन करने से एसीडिटी और खट्टी डकारें आना समाप्त हो जाती है।

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इन घरेलू नुस्खों से सर्दियों में खराब नहीं होगा आपका गला

नमस्कार मैं हूं योगी योगेन्द्र जैसा कि आप जानते हैं कि सर्दियों के दिनों में गला बैठने की परेशानी अक्सर हो जाती है। जिससे बोलने में भी काफी मुश्किल होती है। कई बार तो गले में खराश या सूखी खांसी होती है जिससे सांस लेने में परेशानी होती है। हालांकि तेज चिल्लाने से या गाना गाने से या भाषणनुमा किसी भी तरह की गतिविधि करने से ऐसा होता है लेकिन सर्दियों में ठंड के कारण भी ये अधिक होने लगता है। आज हम आपको इसके घरेलू उपचार बताएंगे।



पहला उपचार

जिस आदमी का गला बैठ गया हो आप उसे सुबह शाम गले के चारों तरफ गीले कपड़े को बांध लें या किसी मिट्टी की गीली पट्टी का लेप करें। इससे बिना दवा के ही आपका गला सही हो जाएगा।

दूसरा उपचार

ये उपचार सस्ता और बहुत ही आसान है। इसमें रोगी को गर्म पानी करने के बाद उसमें नमक मिलाकर पानी के कुल्ले करने चाहिए। ध्यान देने वाली बात यह है कि यह गर्म पानी गले तक छूना चाहिए। कई जगह इस क्रिया को गरारे भी कहा जाता है। इससे गले को बहुत जल्दी आराम मिलता है।

तीसरा उपचार

गला खराब होने पर नींबू का रस पानी में मिलाकर लगातार पीना शुरू कर दें। ये गले को भी सही करेगा और वैसे भी आपके स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होगा और नीले रंग की बोतल में  पानी भरकर सूरज की धूप में रख दें। धूप से गर्म हुआ पानी दिन में सात आठ बार पीने से भी गला सही रहता है।



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सर्दियों में इन घरेलु नुस्खों से बालों को रखें डेंड्रफ फ्री

नमस्कार मैं हूं योगी योगेन्द्र जैसा कि आप जानते हैं कि सर्दियों में सिर में डेंड्रफ हो जाता है। कुछ जगह इनको रूसी भी कहा जाता है। वैसे तो सिर में मरी हुई त्वचा के कण को ही रूसी कहते हैं जो नई त्वचा के आने से होती रहतीहै। लेकिन रूसी में जो खुजली होतीरहती है वह हमें बहुत ही परेशान करती हैऔर कई बार हमारे बाल भी झडने लग जाते हैं। एक तरीके से देखा जाए तो रूसी बालों की सबसे बड़ी शत्रु है क्योंकि इसके कारण बालों के कई रोग उत्पन्न हो जाते हैं और यह सर्दियों में अधिक होने लगती है। आज हम आपको कुछ ऐसे घरेलू नुस्खे बताएंगे जिससे यह समाप्त हो जाती है।




पहला उपाय

आप नींबू का रस निकालकर पानी में मिलाकर करीब सात दिन तक रोजाना अंगुलियों से बालों की जडïों में लगाएं और कुछ देर तक इसी तरह लगा रहने दें इसके बाद सिर धो लें। यह नुस्खा काफी कारगर है।


दूसरा उपाय

सौ ग्राम नारीयल के तेल में चार ग्राम कपूर मिलाकर रखें और बालों को साफ तरीके से धोएं और उसके बाद सुखाएं फिर नारीयल को कपूर मिश्रित तेल को बालों में लगाकर अच्छे मालिश करें। पांच छह बार ऐसा करने पर रूसी समाप्त होने लगती है।

तीसरा उपाय

जैतून के तेल को गुनगुना करें। जैतून के तेेल को ही ऑलिव ऑयल कहते हैं। फिर एक तौलिया ले लें और इसे गर्म पानी में भिगोकर निचोड लें और इससे पूरा सिर कवर कर के बांध लें। जिससे गर्म जैतून के तेल की भाप बालों की जड़ों तक पहुंचे। अब आप समझ गए होंगे हमें इस तेल की भाप ही बालों की जड़ों तक पहुंचानी है। और करीब चार घंटे बाद अच्छी तरह से बालों को धो लें। इससे भी आपको फायदा होगा।

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आलू खाने से होने वाले फायदे जानकर आप इसे हर सब्जी में डालकर खाना पसंद करेंगे

आलू खाने से होने वाले फायदे जानकर आप इसे हर सब्जी में डालकर खाना पसंद करेंगे

नमस्कार मैं हूं योगी योगेन्द्र जैसा कि आप जानते हैं कि जैसा कि आप जानते हैं कि आलू एक प्रकार की सदाबहार सब्जी है। आप किसी भी आयोजन में चले जाइये अगर वहां पर खाना मिलेगा तो आलू जरूर होगा। लेकिन हम आपको बता दें कि नियमित रूप से आलू का सेवन किया जाए तो उम्र लंबी हो सकती है। आलू खाने से शरीर में कई तरह के फायदे होते हैं जिनके बारे में आज हम आपको बताएंगे।

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आलू के गुण
आलू की प्रकृति गर्म और शुष्क होती है और यह रोटी के साथ खाने में जल्दी पाचन हो जाता है। एक तरीके से देखा जाए तो यह संपूर्ण आहार है। इसके अलावा आलू लोहा विटामिन बी कैल्शियम फॉस्फोरस काफी मात्रा में पाया जाता है। इसे लगातार खाने से रक्त नलिकाओं में समस्या भी होती है। इसी लिए लंबी आयु पाने के लिए आलू खाना चाहिए। इसके अलावा विटामिन सी भी आलू में पाया जाता है।
विटामिन सी के फायदे
अगर आलू को छिलका सहित गर्म राख व चूल्हे में भूनकर खाएं तो यह बहुत ही अधिक गुणकारी हो जाता है। आप इसको छिलके के साथ पानी में उबाल कर भी खा सकते हैं।
आलू के अन्य फायदे
अगर आपकी त्वचा कभी जल जाती है तो आप कच्चा आलू पीसकर लगा सकते हैं। तेज धूप से अगर त्वचा झुलस जाए तो आप कच्चे आलू का रस त्वचा पर लगाएं रंग में निखार आता है। चार पांच आलू लें और सेंककर उनका छिलका उतारें। नमक मिर्च मिलाकर रोजाना खाएं इससे गठिया सही हो जाता है।
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किशमिश के ये अनोखे फायदे अगर आपने जान लिए तो आज से खाना शुरू कर देंगे

किशमिश के ये अनोखे फायदे अगर आपने जान लिए तो आज से खाना शुरू कर देंगे

नमस्कार मैं हूं योगी योगेन्द्र जैसा कि आप जानते हैं कि जैसा कि आप जानते हैं कि किशमिश एक सूखा मेवा है और यह स्वाद में मीठी होती है। किशमिश अंगूर को सुखाकर बनाई जाती है। अगर आप लोग किशमिश को सिर्फ स्वाद के लिए खाते हैं तो आज हम आपको किशमिश से होने वाले फायदों के बारे में बता रहे हैं।

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दुबले पतले शरीर से छुटकारा
वैसे तो कोई भी सूखा मेवा हो वह आपका वजन बढ़ाने में कारगर है। इसी तरह किशमिश भी आपका दुबलापन समाप्त करती है। क्योंकि इसमें ग्लूकोज पाया जाता है। अगर आप चाहते हैं तो आपका सिर्फ वजन बढ़े और कोलेस्ट्रोल की मात्रा स्थित रहे तो आप किशमिश खाना शुरू कर दें।
हड्डी को मजबूत बनाता है
एक माइक्रो न्यूट्रीएंट जिसको बोरोन के नाम से जाना जाता है यह किशमिश में पाया जाता है। इसका काम हड्डियों के द्वारा कैल्शियम का भरपूर उपयोग करना होता है। इसी की वजह से किशमिश खाने से घुटनों में दर्द की समस्या पैदा नहीं होती है।
आंखों के लिए फायदेमंद
किशमिश में एंटी ऑक्सीडेंट भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। आंखों की फ्रीरेडिकल्स से लडऩे में यह आपकी सहायता करता है। अगर आपकी उम्र बढ़ रही है और बढ़ती उम्र से आंखों में कमजोरी आ रही है तो वह किशमिश खाने से नहीं आएगी। इसमें विटामिन ए और बीटा कैरोटीन पाया जाता है जो कि आंखों के लिए अच्छा रहता है।
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इस चटनी को खाने के बाद आपका बार बार खाने का मन करेगा

इस चटनी को खाने के बाद आपका बार बार खाने का मन करेगा

जैसा कि आप जानते हैं कि सब्जी दाल और कढ़ी में हम स्वाद बढ़ाने के लिए करी पत्ता का इस्तेमाल जरूर करते हैं। लेकिन आज मैं आपको करीपत्ता और नारीयल की ऐसी स्वादिष्ट चटनी केबारे में बता रहा हूं जिसको एक बार खाने के बाद हर कोई पूछता है कि थोड़ी और मिल जाएगी।



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जरूरी सामान
दो कप करीपत्ता आधा कप कच्चा कद्दूकस किया नारीयल एक चम्मच तेल तीन चार हरिमिर्च सूखी लाल मिर्च दो नग इमली का गूदा तीन चम्मच एक चम्मच गुड़ चार चम्मच चने की दाल चार चम्मच उड़द की दाल आधा चम्मच राई आधा चम्मच जीरा दो चुटकी हींग और नमक स्वादानुसार।

शुरूआत कैसे करें
सबसे पहले करी पत्ता को अच्छे से साफ करें और दो तीन बार पानी से धो लें। इसके बाद आप करी पत्ता को अच्छी तरह सुखा लें और पैन गर्म कर के एक छोटी चम्मच तेल डालें। इसके बाद तेल गर्म होने पर राई और जीरा डाल दें। जीरा भुनने के बाद दोनों तरह की दाल डाल दें और दालों को चलाते हुए भून लें। मध्यम आंच पर हल्का ब्राउन होने तक भून लें। लाल मिर्च हींग को दालकर आधा मिनट और भून लें और इस मसाले का एक कटोरी में निकाल लें।

बनाने की विधि
बचा हुआ तेल दुबारा से एक पैन में गर्म करें ओर करी पत्ता डाल दें। दो मिनट तक चम्मच से चलाते हुए भूनें ओर नारीयल व हरीमिर्च डाल दें। एक मिनट तक ओर भूनें। भुने हुए करी पत्ता दाल ओर मसाले इन सब को मिक्सी में डालकर इमली का गूदा गुड़ और नमक भी डाल दें ओर आधा कप पानी डालकर पीस लें। आपकी स्वादिष्ट चटनी बनकर तैयार है। आप इसे पकौडे के साथ खाइये बहुत मजा आएगा।

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इस तरह 2 मिनट में बनाएं केले की चटनी खाने वाले अंगुलियां चाटते रह जाएंगे

इस तरह 2 मिनट में बनाएं केले की चटनी खाने वाले अंगुलियां चाटते रह जाएंगे

दोस्तों आज तक आपने काफी सारी चटनी का स्वाद चखा होगा जिसमें धनिया पुदीना टमाटर और लहसुन की चटनी प्रमुख है परन्तु दोस्तों इन चटनियों की सबसे बड़ी परेशानी ये है कि इनको बनाने में काफी समय खर्च हो जाता है और बनने के बाद सबसे बड़ी समस्या यह होती है कि इनका स्वाद हर किसी को पसंद नहीं आता है | इसलिए दोस्तों हम आपको बताते है किस तरह आप केले कि चटनी बनायें जिससे आपके समय की भी बचत हो और आपके हाथ से बनी यह चटनी सबको पसंद आ जाए |

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आवश्यक सामग्री
2 केले थोड़े कच्चे 1 चम्मच चीनी 2 इलायची 4 लोंग 5 काली मिर्च काला नमक स्वादानुसार और सेंधा नमक जरुरत के हिसाब से थोड़ा सा तेल या घी आधा चम्मच कश्मीरी मिर्च और लाल मिर्च आधा चम्मच राई कि जरूरत पड़ेगी |
इसको बनाने की विधी
सबसे पहले केलों को मिक्सी में पीस कर पेस्ट बना लिजिये | अब एक पैन में तेल गर्म करें और इसके बाद इसमें राई डालकर तड़का लगाएं अब इसमें कश्मीरी मिर्च डाल इसके बाद केलों का पेस्ट डालकर 2 मिनट तक भूनें | जब यह पेस्ट भुन जाये तो इसमें चीनी लाल मिर्च काला नमक और सेंधा नमक डालकर कुछ सैंकेण्ड तक फिर भूनें इस बात का विशेष धयान रखें कि आंच माध्यम रहनी चाहिए |अब गैस बंद कर दें और काली मिर्च इलायची लोंग को पीस कर इस मिश्रण में अच्छे से मिला दें | अब ये आपकी चटनी बनकर तैयार हो गयी है | आप इसे पंराठे रोटी या चावल किसी के भी साथ र्गमागर्म खा सकते है और सबको खिलाकर वाहवाही लूट सकते हैं |
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ऐसे बनाएं मटर पनीर कि लोग खाते ही रह जाएं

ऐसे बनाएं मटर पनीर कि लोग खाते ही रह जाएं

जैसा कि आप जानते हैं कि पनीर की सब्जी को सबसे अच्छी सब्जी माना जाता है। किसी भी आयोजन में पनीर की सब्जी को शाही सब्जियों में शामिल किया जाता है। पनीर को हम किसी भी दूसरी सब्जी के साथ मिलाकर बना सकते हैं। लेकिन आज मैं आपको मटर पनीर बनाने का ऐसा तरीका बताऊंगा जिससे यह बहुत ही स्वादिष्ट बनता है।

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आवश्यक सामग्री
दो सौ ग्राम मटर चार सौ ग्राम पनीर तीन सौ ग्राम टमाटर दो हरीमिर्च तीन चम्मच तेल सौ एमएल क्रीम हरा धनिया बारीक कटा हुआ एक चम्मच अदरक का पेस्ट आधा चम्मच जीरा एक चुटकी हींग आधा चम्मच हल्दी एक चम्मच धनिया आधा चम्मच लालमिर्च पाउडर थोड़ा सा गर्म मसाला और नमक स्वादानुसार।
शुरूआत कैसे करें
सबसे पहले पनीर को एक इंच के टुकड़ों में काट लें और पैन में दो चम्मच तेल डालकर गर्म कीजिये। तेल के गर्म होने पर पनीर के टुकड़ों को ब्राउन होनेे तक भून लें। पनीर को बाहर निकाल लें और इसी पैन में मटर के दानों को भी दो मिनट के लिए ढक कर पका लें। मटर के दानें नर्म हो जाएं तो इन्हें भी बाहर निकाल लें। टमाटर हरी मिर्च को बारीक पीस कर पेस्ट बना लें।
बनाने की विधि
पैन में दो चम्मच तेल डालकर गर्म करें और उसमें जीरा हींग हल्दी पाउडर धनिया पाउडर ओर अदरक का पेस्ट डालकर भून लें। इसके बाद टमाटर हरी मिर्च का पेस्ट और लाल मिर्च डालकर मसाले को तेल अलग होने तक भूनें। इसके बाद इसमें क्रीम डालें और मसाले को लगातार चलाते हुए भूनें और उबाल आने पर एक कप पानी डालकर मिलाएं और चलाते हुए ग्रेवी को तैयार करें। ग्रेवी में उबाल आने पर नमक गर्म मसाला बारीक कटा हुआ धनिया डालें और भुना हुआ मटर पनीर डाल दें। सब्जी को ढक कर पांच मिनट तक पकांए। आपकी सब्जी तैयार है।
ध्यान देने की बातें
क्रीम डालने के बाद लगातार चलाते हुए ही पकांए नहीं तो क्रीम फट जाएगी। अगर आप इसमें थोड़े से ड्राईफू्रट डालना चाहें तो डाल सकते हैं। इससे और अच्छा स्वाद आएगा। दोस्तों आपको यह जानकारी कैसी लगी कमेंट में लिखें। अच्छी लगी तो लाइक ओर शेयर कीजियेगा। इसी तरह की अन्य पोस्ट पढऩे के लिए हमसे जुडऩे के लिए हमें फॉलो करें धन्यवाद।
15 दिन में पतली कमर पाने के लिए करें ये असरकारक उपाय

15 दिन में पतली कमर पाने के लिए करें ये असरकारक उपाय

जैसा कि आप जानते हैं कि महिलाएं हमेशा चाहती हैं कि उनकी कमर हमेशा पतली रहे। इसके लिए वो उपवास करती हैं या फिर आहार पर नियंत्रण रखती हैं। लेकिन इससे चर्बी का कुछ हद तक कम होना तो सही है लेकिन अधिक पतली कमर नहीं पा सकते। इसके लिए आपको थोड़ी बहुत गतिविधि करनी पड़ेगी। जिसके बारे में आज हम आपको बताएंगे।

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रस्सी कूदें
कमर को पतली बनाने के लिए सबसे अच्छा व्यायाम रस्सी कूदना होती है। क्योंकि यह आपका मेटाबॉलिज्म केा बढ़ाने के साथ पेट की मासपेशियों को बढ़ाता है और इसका सीधा असर आपकी कमर पर पकड़ता है। शुरूआत में इसे एक मिनट करने के बाद बीस सैकंड आराम करें और धीरे धीरे समय को बढ़ाते रहें।
गेंद के साथ व्यायाम करें
बड़े आकार की गेंद जिसको बॉल भी कहा जाता है इससे व्यायाम करते हैं तो इन बातों का ध्यान रखें। बॉल को लेकर जब भी कोई व्यायाम करें तो इस दौरान आपका पैर स्थिर होना चाहिए। इससे आपकी पेट की मांसपेशियों में खिंचाव आएगा और कमर की चर्बी कम हो जाएगी।
साइकिल क्रिया
इसको करने के लिए आप पेट के बल लेट जाएं और दोनों हाथों को अपने सिर के पीछे रख लें। इससे आपको सिर को उठाने में आसानी रहेगी और दोनों पैरों को साइकिल चलाने की तरह मूव कराएं।
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95 % लोग दालचीनी से होने वाले ये फायदे नहीं जानते हैं

95 % लोग दालचीनी से होने वाले ये फायदे नहीं जानते हैं

दोस्तों दालचीनी को तो आप सब जानते हैं पर आप यह नहीं जानते कि ये अपने अंदर कितने गुण समेटे हुए है। यही वजह है कि आजकल लोग इसका इस्तेमाल ना के बराबर कर रहे हैं। आजकल इसका प्रयोग केवल घर पर गर्म मसाला बनाते समय ही किया जाता है। जबकी इसका प्रयोग आप चाय में डालकर, सब्जी में डालकर या फिर आप चाहें तो इसको गर्म पानी से चुर्ण की तरह या फिर ऐसे ही इसको चुसकर इसका प्रयोग कर सकते हैं। तो दोस्तों आज हम आपको बताते हैं कि किस तरह दालचीनी आपको फायदा पहुंचाती है।

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हार्ट ब्लॉकेज को दूर करने मे
हार्ट ब्लॉकेज में काम आने वाली यह बेहतरीन औषधि है। दरअसल दालचीनी में हाई क्वालिटी का ओक्सिडाइजिंग तत्व होते हैं। इसके नियमित सेवन से यह धमनियों के अवरोध को दूर कर रक्त संचार को नियंत्रित करती है। जिसके कारण आपका हृद्य स्वस्थ रहता है।
वजन नियंत्रित करने में
दोस्तों दालचीनी के पाउडर को गर्म पानी के साथ चुर्ण की तरह लेने से आपका वजन नियंत्रित रहता है। यह बेकार कोलेस्ट्रॉल को कम करता है व अच्छा कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है। जिस कारण यह कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियमित रखता है। यदि आपके पेट जांघ कमर या अन्य किसी अंगों पर फैट ज्यादा जमा है तो आपको नियमित रूप से दालचीनी का सेवन करना चाहिए।
हार्मोन को बैंलेस करने में
दोस्तों कभी कभी व्यक्तियों को उनके हार्मोन में अनियमिता होने कई परेशानियों का सामना करना पड़ता है। जैसे लड़की के शरीर में एस्ट्रोजन की कमी होने पर जननांग विकसित ना होना या अल्पविकसित होना एवं लड़कों के शरीर में टेस्टोस्टोरोन की कमी होने पर उनके दाढ़ी मूंछे ना आना आवाज पतली रह जाना या फिर अंगों का अल्पविकसित होना जैसी परेशानियों का सामना करना पड़ता है। ऐसे में उनको नियमित रूप से दालचीनी का सेवन करने की सलाह दी जाती है। ताकि उनका हार्मोन बैंलेस हो सके। चेहरे पर होने वाले मुंहासे भी हार्मोन के अनियंत्रित होने का प्रभाव है। अत: दालचीनी के सेवन से इस समस्या से भी छुटकारा पाया जा सकता है।
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इस आसान घरेलू उपाय से मच्छर आपके घर से दूर ही रहेंगे

इस आसान घरेलू उपाय से मच्छर आपके घर से दूर ही रहेंगे

दोस्तों आजकल मच्छरों द्वारा जनित मलेरिया डेंगू चिकनगुनियां जैसी अनेकों बीमारियों का प्रकोप फैला हुआ है |जिसके कारण आज व्यक्ति का अपने घर में रहना या बाहर जाना भी बेहद कठिन हो गया है। वैसे तो आजकल अनेकों प्रकार के मच्छर भगाने के साधनों का चलन है परन्तु वो केवल कुछ समय के लिये और एक निश्चित जगह तक ही काम करते है। यदि आपकी भी यही समस्या है तो दोस्तों आपको घबराने की जरुरत नहीं है हम आपको बताते है की किस तरह आप मच्छरों को अपने पूरे घर व कार्यालय से दूर रख सकते है |

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नीम से उपाय
दोस्तों नीम को तो आप सब जानते है पर क्या आप यह जानते है कि नीम मच्छर भगाने की एक अचूक दवा का काम भी करती है। इसके लिये आप नीम की कुछ पतियों को इकठ्ठा करें। अब इन पतियों के बीच में कुछ जलते हुए अंगारे डाल दें या फिर इन पतियों को एक बार जलाकर फिर बिना पानी के आग बुझा दें और अब इन पतियों मे से धुंआ उठने दें। इस धुंए से आपके घर के सारे मच्छर मर जाएंगें साथ ही साथ यह आपके घर में छुपे अन्य कीट जैसें कॉकरोच झिंगुर को भी आपके घर से दुर निकाल फेंकेगा।
नारियल का तेल इस्तेमाल करें
यदि आप घर से बाहर जा रहें है तो आप नारियल तेल को अपने शरीर के खुले हिस्सों पर लगा लें यह भी आपकी मच्छरों से सुरक्षा करता है। घर में कपूर जलाकर उसका धुंआ कर दें। अब घर के सारे खिडकी दरवाजे बंद कर दें इससे घर के सारे मच्छर मर जायेगें।
लहसुन का इस्तेमाल
लहसुन की तेज गंध मच्छरों से सहन नहीं होती है ऐसे में आप लहसुन की 2 गांठ को छीलकर उसको 2 गिलास पानी में उबालें जब पानी आधा रह जाये तो उसे स्प्रे की बोटल में डाल लिजिये। आप चाहे तो बाहर जाते वक्त इसको अपने शरीर पर लगाइयें या फिर अपने घर में छिडक कर मच्छरों को भगाइये।

आपकी रसोई में छिपा है मोटापे को शीघ्र कम करने का सस्ता और बढिय़ा उपाय

नमस्कार मैं हूं योगी योगेन्द्र जैसा कि आप जानते हैं कि भारत में मोटापा एक बहुत ही बड़ी परेशानी बनता जा रहा है। इसका कारण आलस और अधिक तले भुने भोजन का सेवन करना है। या इसके अलावा और भी कई कारण हो सकते हैं  लेकिन कुछ लोग अपनी तोंद को कम करने के लिए लगातार उपवास करते हैं। जिससे मोटापा कम होने की बजाय शरीर में कमजोरी आ जाती है। इसलिए आपको मोटापा कम करने के लिए खाने में दलिया का सेवन करना चाहिए। दलिया हर किसी रसोई में आसानी से मिल जाता है। आज हम आपको दलिया खाने से मोटापा कम करने की पूरी प्रक्रिया बताएंगे।


कैसे करें मोटापा कम
अगर आपको मोटापा कम करना है तो आपको अपने भोजन में एक वक्त दलिया का सेवन करना चाहिए। सब से पहले हमें ये जानना होगा कि दलिया मोटापे को कम कैसे करता है। दलिया हमेशा गेहूं केा मोटा दरदरा पीसकर ही बनाया जाता है जिसकी वजह से इसमें काफी मात्रा में फाइबर प्रोटीन विटामिन पाया जाता है। हालांकि बाजार में मिलने वाले ओट्स भी कुछ लोग मोटापा कम करने के लिए खाते हैं। लेकिन दलिया और ओट्स में सबसे बड़ा फर्क यह है कि ओट्स खाने के कुछ समय बाद ही आपको भूख लगने लगती है लेकिन दलिया का सेवन करने के बाद आपको कई घंटों तक भूख नहीं लगती है। तो आप नाश्ते में दलिया का सेवन कर सकते हैं आप चाहें तो इसमें सब्जियां भी डाल सकते हैं। 

कैसे काम करता है
दलिया में बहुत कम कैलोरी पाई जाती है और फाइबर बहुत अधिक मात्रा में पायाजाता है जिससे शरीर में कमजोरी भी नहीं आती और वजन भी नियंत्रित होता है।

फाइबर क्यों जरूरी है
फाइबर शरीर के लिए इसलिए जरूरी है क्येंाकि इससे पाचन शक्तिमजबूत होती है और ये शक्कर में भी परिवर्तित नहीं होता है। इसलिए यह वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है। एक बात यह भी है कि जो भी भोजन जल्दी पचता है वह भूख भी जल्दी लगाता है लेकिन दलिया बहुत देर से पचता है इसलिए कई घंटों तक हमें भूख नहीं लगती है। इसलिए फाइबर मोटापा कम करने के लिए जरूरी है। 

प्रोटीन क्यों जरूरी है
प्रोटीन शरीर में पोषण के लिए बहुत आवश्यक है। दलिये में काफी अच्छा प्रोटीन मिलता है अब यहां पर गौर करने वाली बात यह है कि दलिया से मिलने वाला प्रोटीन मांस से मिलने वाले प्रोटीन से अलग होता है। क्योंकि मांस में प्रोटीन के साथ वसा भी होती है जो दलिये में नहीं होती इसलिए यह फैटफ्री भोजन है। इसमें काफी रेशे होतेे हैं जिससे आपका पेट कम खाने से ही भर जाता है और वेट लॉस करने में मदद करता है।



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इन 5 चीजों से बने घेरलू नुस्खे के सेवन से आपकी ऐसी बॉडी बनेगी लोग देखते रह जाएंगे

नमस्कार मैं हूं योगी योगेंद्र जैसा कि आप सब लोग जानते हैं कि दुबला पतला शरीर किसी को भी अच्छा नहीं लगता है | हम अपनी बॉडी बनाने के लिए जिम जाते हैं लेकिन कुछ लोगों का बॉडी जिम जाने से भी नहीं बन पाता है | कुछ लोग बॉडी बनाने के लिए तरह तरह के समान का इस्तेमाल करते हैं | कुछ लोग इस वजह से वजन बढ़ाने की जगह अपना मोटापा बढ़ा लेते हैं जो एक तरह से रोगों का घर होता है | आज मैं आपको जो नुस्खा बताने जा रहा हूं इसको आप घर पर बना सकते हैं और इसका सेवन करने से आपकी बॉडी बनेगी इससे आपका मोटापा नहीं बढ़ेगा बल्कि आपका वजन बढ़ेगा तो आइए शुरू करते हैं |



आवश्यक सामग्री
इसके लिए आपको केला काला चना सोयाबीन दूध किसमिस की आवश्यकता होगी आपको यह सभी चीजें अलग अलग तरीके से इस्तेमाल करनी है जिसके बारे में आज मैं आपको बताऊंगा |
इस्तेमाल करने का तरीका
दोस्तों अगर आप वजन बढ़ाना चाहते हैं तो दो चम्मच काले चने और एक चम्मच सोयाबीन रात को एक कटोरी पानी में भिगोकर रख दीजिए | सुबह तक उनका आकार बढ़ जाएगा और वह फूल जाएंगे | आप सुबह मॉर्निंग या जिम के बाद इसका सेवन करें और नियमित रूप से एक महीना करें | इसके अलावा आपको एक गिलास दूध दो केले और एक से दो चम्मच किशमिश लेकर मिक्सी में डालकर इसका शेक बनाना है |
ध्यान देने योग्य बातें
दोस्तों ध्यान देने योग्य बातें यह है कि आप खाने को तोड़कर खाए मेरा मतलब यह है कि आप अगर सुबह शाम दोनों समय 8 चपाती खाते हैं तो आप दो चपाती 4 बार खाएं अगर आप थोड़ा थोड़ा खाना कई बार में खाएंगे इससे आपका पाचन शक्ति अच्छा हो जाएगा | केले किसमिस और दूध से बने शेक को आप दो बार के खाने के बीच में पिएं |अगर आपके दोनों खानों के बीच में 2 घंटे का समय है तो आप इसके बीच में पी लीजिए | आप इस शेक को ऐसे दिन में दो बार पिएं | सोयाबीन और काला चना को आप सुबह मॉर्निंग वॉक के बाद भी खा सकते हैं या फिर खाली समय टीवी देखते हुए दिखा सकते हैं | फास्ट फूड खाना बंद कर दें क्योंकि वह आपका वजन ना बढ़ा कर के मोटापा बढ़ाते हैं |
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व्रत में इस तरह बनाएं साबू दाने का पुलाव देखते ही आपके मुंह में पानी आ जायेगा

नमस्कार मैं हूं योगी योगेन्द्र जैसा कि आप जानते हैं कि साबूदाने की खिचड़ी तो आप व्रत में अक्सर खाते ही रहते हैं। आज मैं आपको साबूदाने का पुलाव बनाना बताऊंगा। यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है।+


आवश्यक सामग्री
साबू दाना अपनी जरूरत के अनुसार हरी मिर्च दो तीन बारीक कटी हुई आलू दो नग मूंगफली पचास ग्राम सेंधा नमकर स्वादानुसार और तलने के लिए तेल।

शुरूआत कैसे करें
सबसे पहले साबूदाने को पानी में तीन चार घंटे के लिए भिगोकर रख दें। साबूदाना पानी को सोख कर बहुत मुलायम हो जाता है। अगर यह अभी भी थोड़ा सख्त लग रहा है तो और पानी डालकर कुछ देर और भीगने दें। आलू को छीलकर धोएं और छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें। नॉन स्टिक कढ़ाई में घी या तेल गर्म कर के मूंगफली डालकर पांच मिनट भून लें। जब मूंगफली से भुनने की खूश्बू आने लगे तो इसमें हरी मिर्च और कटे हुए आलू को भी एक मिनट के लिए भून लें।

बनाने की विधि
अब इसमें सेंधा नमक डालें और अच्छे से मिलाएं। आंच को धीमा कर के इसे ढककर आलू को पकाएं। इसके बाद इसमें भीगा हुआ साबूदाना डालें और अच्छे से दो मिनट तक भूनें। फिर दुबारो से ढककर साबूदाना को गलने दें। साबू दाना पूरी तरह गलने के बाद पारदर्शी हो जाता है। यह इसकी पहचान है। आंच बंद कर दें। आपका पुलाव तैयार है।

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