नमस्कार मैं हूं योगी योगेन्द्र जैसा कि आप जानते हैं कि सर्दियों का मौसम शुरू होने वाला है और इस मौसम में बाजार में मूली काफी मात्रा में मिलना शुरू हो जाती है। आज मैं आपको मूली के द्वारा एक ऐसा सलाद बनाना बताऊंगा जिसको खाने के बाद आप इसका स्वाद नहीं भूल पाएंगे।
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आवश्यक सामग्री
चार पांच मूली एक इंच लंबा अदरक का टुकड़ा तीन चार हरी मिर्च आधा नींबू का रस हरा धनिया थोड़ा सा बारीक कटा हुआ आधा चम्मच भुना जीरा पाउडर और नमक स्वादानुसार।
बनाने की विधि
सबसे पहले मूली को धोकर इसके डंठलों को हटाकर कद्दूकस कर लें और साथ में अदरक को भी कद्दूकस कर लें। हरी मिर्च को बारीक काट लें। कद्दूकस किए हुए मूली और अदरक में हरी मिर्च हरा धनिया नींबू का रस और जीरा पाउडर मिलाएं। इसके बाद अपने स्वाद के अनुसार नमक भी मिलाएं। अच्छी तरह मिलाने के बाद इस सलाद को खाएं। यह सेहत के लिए अच्छी रहती है।
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