नमस्कार मैं हूँ आपका दोस्त योगी योगेन्द्र जैसा की आप जानते हैं कि हिंदु धर्म में गाय को माता का दर्जा दिया गया है | बचपन से ही स्कूल में बच्चों को यही सिखाया जाता है कि गाय हमारी माता है | शैशवावस्था में गाय का दूध मां के दूध के बाद सबसे अधिक पोषक माना गया है | वैसे देखा जाए तो गाय इंसान को जीवनभर पालती है लेकिन गाय माता के बारे में आज हम आपको ऐसी बातें बताने जा रहे हैं | जिनसे शायद आप अभी तक अनभिज्ञ हैं | आज मैं आपको बताऊंगा कि वह कौनसी ऐसी खास बातें हैं जिनकी वजह से गाय को माता माना जाता है |
हिंदु धर्म के अनुसार
हिंदु धर्म के ग्रंथों में गाय को माता और भगवान का दर्जा दिया गया है | क्योंकि ऐसा कहा गया है कि गाय के शरीर में 34 करोड़ देवी देवताओं का वास होता है | इसके अलावा जैसे मानव में गर्भावस्था का समय नौ माह का होता है | ठीक उसी प्रकार गाय का गर्भावस्था का समय भी नौ माह का होता है | गाय अपने मुंह से केवल एक तरह की ही आवाज निकाल सकती है जिसे हम रंभाना कहते हैं |
गाय की उम्र कितनी होती है
सामान्यत: गाय की उम्र करीब 20 वर्ष होती है | दुनिया की पहली गाय जिसने हवाईजहाज में सफर किया उसक गाय का नाम एल्म फार ओली था मजेदार बात यह है |कि उसने हवाईजहाज में दूध भी दिया था | एक पालतू गाय करीब 24 घंटे में मात्र चार घंटे सोती है |
गाय कितना पानी पीती है
औसतन गाय एक दिन में एक बाथटब में भरे पानी के बराबर पानी पी जाती है | गाय की खास बात यह है कि वह सीढिय़ो परआसानी से चढ़ सकती है लेकिन वह वापिस नहीं उतर सकती क्योंकि उसके पैर ठीक से उल्टे मुडते नहीं हैं | दुनिया भर में गाय की करीब 800 प्रजातियां पाई जाती हैं | गाय को मां इसलिए भी कहा गया है क्योंकि लोग गाय का दूध पीकर ही बड़े होते हैं |
गाय और डेयरी उद्योग
डेयरी उद्योग इतना विकसित हो गया है कि अब एक गाय दस गायों के बराबर दूध देने लगी है | 1856 में गेलबोर्डेन नामक वैज्ञानिक ने दूध का पाश्चुरीकरण करने की एक मशीन बनाई थी | जिससे दूध से पानी को भी अलग किया जा सकता था गाय जब अपने बछड़े को जन्म देती है तो उसकी उम्र करीब दो वर्ष होती है |
गाय के बारे में कुछ विज्ञान की बातें
एक गाय खाना खाकर लगभग आठ घंटे तक जुगाली कर सकती है | इसके अलावा गाय के शरीर का तापमान एक सौ एक पाइंट पांच डिग्री फॉरेनहाइट होता है | कमाल की बात यह है कि गाय एक जगह खड़े रहकर भी चारों और 360 डिग्री में देख सकती है |
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